오징어 젓갈을 좀 무쳐봤습니다

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1 조회 | 23 댓글 | 0 추천 | 작성일 2025.08.30 07:56

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돌연 연가내고 토낀 금거북 아지매
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개구리구경

무우를 잘 절여서

물기를 완전히 뺀 꼬들 무 말랭이 슷비한 식감을 위해

머칠동안 숙성시켜 행궈서 꽉 짜내고

오징어 또한 같이 숙성시켰지요

물기 다 짜낸후

버물

과정샷은 집이 좁아서 생략

뜨신 밥에다

올려 먹음 지기주게 맛있습니다.

(예전 배 오징어 염장젓갈 연상하면 됩니다)

원글

https://www.bobaedream.co.kr/view?code=best&No=887197&vdate=
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개구리구경

허허그놈참2이름으로 검색
작성일 07:59

우어..........밥도둑.......

개보리냥루루이름으로 검색
작성일 11:14

뜨신밥에다 김에자 젓갈 올리면
밥도둑예

김자기a이름으로 검색
작성일 08:02

어릴때 이게 그렇게 먹기 싫더라고영*.*;

개보리냥루루이름으로 검색
작성일 11:15

난 무시짠시
콩잎 짠지
지금은 일부러 찾아묵는다요

이찌기둘박멀이름으로 검색
작성일 08:12

전북식 오징어젓이 참 그 감칠맛이 끝내주는디,,
살짝보다 조금 더 삭힌 생젓갈인디
그냥은 시방들 못먹고 양념하면 죄금씩은 먹는다능
그립네예,,,20년전 마지막 시식

개보리냥루루이름으로 검색
작성일 11:16

곰삭아 약산 꿈꿈해져서
물에 씻어냇으예
(한참 20여일을 숙성 지인표 산청고춧가루 10근을 이사와 쳐 박혀있어 꺼낼 엄두가 안나서예)

대파미나리이름으로 검색
작성일 08:23

아 ㅠㅠ 저거 따끈한 밥에 비벼먹고 싶어요. 사먹는 오징어젓갈은 너무 물엿인가 그런게 많아서 비벼먹으면 좀 이상한데
저건 비벼먹으면 맛있을듯...

개보리냥루루이름으로 검색
작성일 11:17

참기름 김가루 요럼 쥑이준다요

검정하늘이름으로 검색
작성일 08:26

맛나겠어요~~~

개보리냥루루이름으로 검색
작성일 11:17

내 마눌의 최애반찬예

닥처지바고이름으로 검색
작성일 08:31

팔팔 끓는 뚝배기에 샤부샤부 ~ 꼬돌 하니 맛나지요

개보리냥루루이름으로 검색
작성일 11:18

장어 된장국 끼리거 말입니다

독일인의사랑이름으로 검색
작성일 08:35

흰 쌀밥에 한젓가락 듬뿍올려서
먹으면 얼마나 맛있께요.
형님 군침돕니다.

개보리냥루루이름으로 검색
작성일 11:18

김이 모락모락 나는 갖지은 백미에
실찌는 소리가 막 들리죠

운명에짱난할매이름으로 검색
작성일 08:42

우왕, 제 밥상 위에도 올려 놓고 싶어요.

개보리냥루루이름으로 검색
작성일 11:19

으흐흫
다들 좋아하시나 봅니다

LANIGIRO이름으로 검색
작성일 08:48

으으 깨 시러어~
저는 깨 빼고 주새우~

발꼬락화팅이름으로 검색
작성일 10:15

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

깨 개마싰던데유~~~~ㅠ

개보리냥루루이름으로 검색
작성일 11:20

스케링 하지마셈
틈새 벌어져 깨 낑긴다니깐
자주 양치하고 치간치솔 치실 사용하셈

져티T이름으로 검색
작성일 09:32

우와아아아....

개보리냥루루이름으로 검색
작성일 11:20

쌤도 즐기시나 보네예~~~

발꼬락화팅이름으로 검색
작성일 10:15

오오미;;;;;;;;;;;;;

개보리냥루루이름으로 검색
작성일 11:21

학교때 도시락반찬 싸 가
병이 깨져 책 다 조졌으예
그래도 지금은 맛있게 잘 먹으예

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