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농어 처음먹어보는데 원래 좀 퍽퍽한가요?

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네이버카페에서 3키로짜리 사봤는데

매운탕은 유튜브보고 만들었는데 제가 뭘 잘못했는지 뼈에 붙은살은 맛있는데 국물이 뭔가 쇠맛이 나요

살은 필렛으로 그 무슨 종이에 싸서 진공포장으로 받았는데

썰어보니 뭔가 광어처럼 촉촉함이 아예없네요 ㅠㅠ

맛은 음... 네 그냥 잘 모르겠어요 그냥 회맛이네요 >_<

부시리나 사먹을걸 그랬나봐요

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댓글 15

이런변이있나님의 댓글

찾아보니 조기강에 분류되는것을 본다면
 살짝 퍽퍽할수도 있것네요.

삼성엘지이님의 댓글

농어는 원래 쇠맛?흙맛?이 좀 나죠ㅋㅋ 탱글한식감은 냉장고에서 숙성시켜서 드셔오
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